糖醋蜜肉的家常做法

1、将猪肉切成片，倒入干净的碗里；

2、用生抽，盐，料酒腌制入味；

3、葱姜蒜各切成碎末备用；

4、将腌好的肉片蘸干淀粉；

5、准备两个小碗，一碗水加少量淀粉做成水淀粉。另一碗蜂蜜+醋+鸡精调成蜜汁；

6、下锅炸至表面金黄后捞出沥油；

7、锅中留少许油，放入葱末姜末蒜末爆香；

8、放入炸好的肉片翻炒；

9、先倒入调好的蜜汁，最后再倒入水淀粉勾薄芡，淋入香油即可。