炸藕盒的做法

1、制作藕盒将莲藕切成3毫米左右的厚片，在两个藕片中间夹上肉馅。

2、油炸藕盒将藕盒均匀的裹上面糊后，下入5成热的油锅中，用小火炸制。

3、捞出食用藕盒全部放入后，转大火，炸至两面金黄后，即可捞出食用。