怎样煮鹌鹑蛋好吃

1、先把鹌鹑放在凉水里泡几分钟，再洗干净，这样好洗。

2、洗好加适量水开始煮，加一些盐，放盐煮的鹌鹑蛋会很好剥皮。

3、水开后大约再煮五分钟，掌握不好时间可以先捞出一个剥开下，熟了没有？

4、煮熟后捞出来放到凉水里泡一下，如有高血压等不能吃太咸的这样就可以直接装盘食用了。

5、为了更好的入味，先把皮剥掉。

6、然后再加入适量的水、盐、十三香、生抽、老抽等调料，再煮几分钟。

7、很快就煮好了，也入味了，如果喜欢吃辣可以在煮的时候放辣椒哦！