红糖糍粑怎么做

 时间:2026-04-26 18:55:07

1、将盐倒入水,混合均匀。

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2、浸泡好的糯米中倒入盐水。

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3、上锅蒸30分钟。

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4、双手沾冷开水,趁热揣糯米。

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5、碗底垫保鲜膜,放入压实后待凉。

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6、糍粑去边切长条。

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7、油温六成热时关火炸制,微黄后升油温再炸3分钟,炸至金黄后捞出。

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8、裹上一层黑芝麻糊。

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9、加水倒入红糖,中小火熬制粘稠。

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10、浇上糖浆即可。

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