1、将面团材料中除盐、黄油以外的所有材料混合，揉成光滑的面团，加入盐、黄油，继续揉至完全阶段，即可以拉出大片透明结实的薄膜；
2、将揉好的面团放入容器中，盖上保鲜膜，放在25-28度的环境中进行基础发酵，至原来的2-2.5倍大；
3、将发好的面团取出，轻拍排气，滚圆后盖保鲜膜，松弛20分钟；
4、将面团擀成长方形的薄面片；
5、均匀抹上花生酱；
6、用刮板切成6等份；
7、将切好的长条形面片一片片叠加起来；
8、再切成等大的小方块状；
9、将面块横铺在模具内；
10、放在温暖湿润处进行二次发酵，至原来的两倍大；
11、烤箱预热到180度，放入中下层，30-35分钟，上色满意后加盖锡纸；
12、放冷后密封保存。
