1、先将排骨放入冷水中，慢慢加热，使之沸腾，将其中的废渣排出！（小提示：可以到几滴醋焯水，并且一定要从冷水加热到沸腾的热水才能将杂质排除，否则影响口感）
2、用汤勺将上面的废渣舀出，继续加热，还会产生一些，直至全部干净为止。
3、用冷水将剩余的排骨洗干净，放入新的锅中，加冷水和生姜开始烹饪排骨汤！
4、待冷水烧沸腾时加入几滴豆油，改小火煮一个小时至一个半小时即可！
5、煮好的排骨汤就像这样，非常的营养有食欲，因为是给宝宝吃得所以煮了一个半小时，肉很烂，没有放盐，味道就已经很鲜美了，原汁原味的东西是宝宝最好的美食！
6、吃不掉的排骨我一般会拿出来烧糖醋排骨吃，正好烂烂的，非常好入味，还可以烧红烧排骨，加土豆，加山药，加胡萝卜等都行
