尖椒的做法：肉炒尖椒

1、辣椒放的有点红了，赶紧把它做了

2、辣椒洗好后去籽，切片，葱切成葱花，肉切一点就可以

3、开火后热锅凉油，油热后放肉片

4、肉片炒至变色

5、放入辣椒，大火快炒，这个过程稍微炒的长一些，辣味会散发出来。

6、放入盐，酱油，花椒面，酱油，葱花

7、炒匀，此时辣味仍在挥发

8、最后辣椒完全变软后，撒味精就可以出锅了

9、这种菜真得找点不辣的尖椒才好，做熟了依旧辣的要命