自制沙拉酱的做法

1、材料全部准备好。用一个5克的勺子舀油，1克的勺子舀醋。强烈建议手动打蛋，这样比较均匀，成功率高。

3、用5克的勺子半勺的加，需要有耐心。前面失败的那盆，也是，半勺半勺的加进新蛋黄酱里。氇监煜紊记住，加半勺搅拌一次。重复，直到搅拌有阻力。

5、酱稀了就加油，酱稠了就加醋，直到把所有的油和醋加完。最后根据自己口味，加盐，搅拌均匀。