洋葱牛肉饼攻略

1、牛肉搅拌成牛肉碎，洋葱也是搅成碎，葱花，五香粉，盐，蚝油，酱油，姜蓉，料酒，白糖，五香粉，青椒切小丁，放在一个盆子中。

2、在混合好的牛肉中加生粉（玉米淀粉），继续搅匀，备用。

3、搅拌好的馅料。

4、饼皮，400克中筋面粉加320克80-90的开水揉成光滑面团后，静置20分钟，取一个小团，擀开，包上超多牛肉馅料。

5、像包包子一样。

6、反过来用手掌按扁。

7、锅中放一勺油，用平底不粘锅小火慢慢煎至两面金黄。

8、直接咬开的，好好吃。