教大家做马铃薯炖肉

1、准备好牛肉薄片。

2、将土豆、胡萝卜去皮切块，魔芋丝淘洗干净。

3、锅烧热加油，放入姜片、牛肉片炒变色。

4、加入土豆、胡萝卜、魔芋丝翻炒。淋入清酒继续拌炒。

5、加入开水煮开，捞去浮沫，加入味啉、白砂糖、酱油，盖上锅盖煮10分钟左右。

6、将洋葱块放入锅中，收汁浓稠，加入荷兰豆混合均匀即可。