特制橄榄油西兰花饭团

1、准备好材料。

2、把西兰花用淡盐水浸泡十几分钟后过开水焯烫至熟后捞出。用淡盐水浸泡是为了去掉西兰花上的农药残留及驱虫。

3、把煮过的把西兰花全部切碎。

4、米饭中放入西兰花碎，加少许黑胡椒粉、盐，十来滴橄榄油，拌匀。

5、手洗净，把拌好的饭攥几下，搓成圆形的饭团即可。

6、成品。