怎么做家常香肠糖果

1、主料：面粉、生肉香辅料：菜籽油

2、香肠解冻，切小段。

3、面粉加热水和成光滑的面团，盖上醒30分钟，把醒好的面团再次多揉揉。

4、搓成长条，分成小剂子压扁，擀成中间厚，边边薄的小饺子皮，加上小香肠，可以用牙签把香肠扎小孔，这样炸的时候不会涨开，把上面的皮折下盖住小香肠。

5、下面的皮也折上覆盖过上面的皮，把两边靠近小香肠的部分像拧糖果那样拧起来捏紧，在两端尾部用叉子压出花纹。

6、热锅凉油，油热7成下糖果香肠，中小火炸到金黄色即可捞起。沥油，配上番茄沙司一起上桌。