春天里的艾香的做法

 时间:2024-10-21 05:50:34

1、把艾草泡一泡,洗干净

春天里的艾香的做法

2、锅里放适量水,加3克苏打粉,把艾草放进去煮15分钟,捞干水,放枮板上剁碎,一定要剁得够碎够烂,揉粉的时候才揉得光滑

春天里的艾香的做法

3、原谅忘记拍揉粉的相片了,艾草剁烂后,放回锅里和刚才煮的水混合,水温估计在60度左右,另一个锅把糯米粉和粘米粉混合好,艾草水一点点慢慢的加入干粉里搅拌成絮状,再加入玉米油,把它揉至光滑的粉团,用保鲜膜盖住,静置20分钟

春天里的艾香的做法

4、花生和芝麻炒熟后,放冷了,捣碎,加入白糖

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5、捏一小团,把它揉开,大概和饺子皮一样大小,就可以包馅了,自己喜欢的造型都可以做,注意馅包得多皮可以厚一点,包得少皮可以薄一点

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6、摊好香蕉叶或者面包垫纸摆上蒸笼就可以入锅蒸了,水开后12分钟熄火

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7、隔着屏幕有没有闻到香味呢?外皮Q弹,内馅香甜

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