燕麦肉片疙瘩汤

1、准备好食材。

2、把西红柿切成小丁，葱切碎，切成片。

3、平菇撕成小长条，菠菜切成段。

4、容器中入面粉与即食燕麦片，两样混合。

5、将水边倒边用筷子拨动（水要分多次放，等均再加下一次。），和成一个个的小疙瘩备用。

6、锅烧热入油，加入葱炸香。

7、放入西红柿炒香。

8、加入水烧开，放入平菇煮开。

9、左手缓缓加入面疙瘩，右手用勺子搅拌均匀。

10、烧开约30秒，加入菠菜，调入盐、味精、胡椒粉出锅。