紫罗兰白菜包肉怎么做

 时间:2024-10-30 23:46:23

1、胡萝卜和白萝卜清洗干净,擦丝,放入食盐,搅拌均匀,腌制10分钟。

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2、香菇清洗干净,放入开水中,焯水,捞出,切碎。

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3、猪肉清洗干净,剁成肉泥,加入生抽、老抽、食盐、生姜水和蚝油,搅拌均匀。

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4、加入胡萝卜、白萝卜、香菇和香葱,搅拌均匀。

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5、加入胡椒粉,搅拌均匀。

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6、紫罗兰白菜叶清洗干净,去除根部,放入开水中,焯熟。

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7、捞出,沥干,放上馅料,卷起。

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8、放入蒸锅中,蒸熟。

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