尖椒炒茄条的做法

1、准备食材，将茄子、尖椒、葱分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将切好的茄子入锅，快速翻炒，大火哦

3、翻炒了2分钟左右，再将尖椒倒入，加一点点水

4、淋上少许生抽，翻炒均匀，大火持续，不停翻炒

5、很快，颜色就变得很好看了，看起来很有食欲

6、放盐等调料，翻炒均匀，大火收汁，出锅