玛卡牛肉海带汤

1、牛肉洗净，切块。海带洗净，切断。

2、如果你选用的是玛卡干片，可提前用水泡半个小时，如果是玛卡鲜果，洗净切成小薄片。

3、莲子、藕节分别洗净，控干水分。

4、起油锅烧热，放入葱、姜、玛卡片翻炒，下牛肉块炒至变色，冲入约2000毫升沸水，放入海带、藕节、莲子，文火炖至海带熟软，调入料酒、盐、酱油、味精即可。（注：如果是玛卡粉，在加入海带熟软后放入即可，如果是玛卡干片，在锅中加入沸水后放入，建议使用黑金根玛卡）