如何在家制作马卡龙

1、杏仁粉，面粉混合过滤搅拌；豌豆罐头过滤，过滤的液体加上面粉搅拌；分次加入白糖继续打发，直至出现奶油状就可以了；

2、加入蓝色食用色素和香草精搅拌均匀，再加入面粉搅拌成糊状；装进裱花袋，及在模具上，放入烤箱烤制；

3、完成后挤上奶油做夹心，盖上，这样马卡龙就制作完成了。