青椒炒猪皮的做法

1、猪皮用水煮熟切条备用

2、青椒切条备用

3、少量油七成热倒入蒜末翻炒出蒜香

4、倒入青椒丝翻炒均匀

5、倒入猪皮翻炒，依次加入料酒、酱油、少许盐

6、待青椒变软即可出锅