柴鸡粉丝煲的制作方法

1、柴鸡解冻后入锅中焯水备用

2、热油爆香姜葱蒜

3、下入柴鸡炒香,淋入料酒去腥

4、加入啤酒没过鸡块炖二十分钟左右

5、加入土豆块炖十分钟

6、加入彩椒和洋葱

7、加入些蚝油和盐调味

8、最后加入粉丝煮两分钟即可，最后撒入点儿蒜苗