荷兰豆炒鱿鱼

1、荷兰豆去丝线，洗干净，备用。

2、干鱿鱼提前泡软，切花。

3、鱿鱼切花后切片，鱿鱼脚稍长的切一下，每条鱿鱼脚切分开，蒜苗切段，蒜拍扁，姜切丝。

4、下油，油烧开后放入蒜蓉爆出香味

5、把蒜蓉放下去爆炒，接着先倒入荷兰豆，翻炒，炒至5成熟。

6、接着放入鱿鱼，爆炒，加入一点点水以免荷兰豆焦了还没熟透，接着适量盐，酱油继续翻炒，最后放入蒜苗，大功告成。