家常排骨的做法

1、排骨炒水后，捞出备用。

2、油热后下葱和姜爆香后加入排骨翻炒

3、翻炒片刻加老抽和料酒翻炒均匀后，加适量水盖锅盖大火煮开转小火炖煮，即可。