山药木耳怎么炒

1、先将山药切片，胡萝卜切片。

2、水烧开，下入木耳、胡萝卜，烧开后再下入山药，捞出备用。

3、锅里放油，油温六成热时加入清水，加入盐、糖、鸡精，加入山药。

4、再加入少许水淀粉，大火翻炒，翻炒几下即可出锅。

5、总结如下。