怎么做蛋卷饼

1、鸡蛋加糖充分打散

2、加入少许面粉搅拌均匀

3、加入一勺橄榄油和适量的芝麻搅拌均匀

4、平底锅离火将蛋液转一圈,再开小火煎(这是关键,不能热锅到蛋液,容易直接结成饼)

5、周边起壳子的时候注意翻面

6、取出后卷起食用(烫手的很,也可以不卷直接食用的