毫无压力做银耳羹

1、首先银耳品种的选择，我一般选择古田丑儿，胶质满满的。

2、用剪刀对半剪开。

3、泡发三十分钟以上

4、去掉根部，撕开碎碎的小朵，撕的越碎越容易出胶。

5、再最后清洗一遍

6、这是用的紫砂锅。一个甜品程序即可。

7、这是用的康宁锅明火煮，注意小火，银耳容易扑锅。

8、这是用的养生壶。一个银耳程序，把顶上小盖子打开。不然会扑出来。

9、红枣和枸杞都晚一点放。最后快好了再放冰糖。

10、也可以提前泡发一点儿桃胶一起炖。满满的胶原蛋白。记得常喝哦。