双层爆浆抹茶慕斯蛋糕

1、消化饼干压碎加黄油搅拌均匀，吻合到模具，送入冰箱冷藏备用。

2、牛奶加白砂糖加白巧克力倒入锅中，小火加热融化即可，不需要煮沸，关火倒入碗中。

3、吉利丁片冷水泡软加入奶液中搅拌融化，加入奶油搅拌均匀。

4、奶液分成两份，一份加入抹茶粉搅拌均匀，一份原味。

5、取出饼干底，倒入抹茶味奶液送入冰箱冷藏2小时，取出原味奶液直接送入冰箱冷藏。

6、取出冷藏好的原味奶冻，搅拌至可流动状，倒入慕斯塔，筛上抹茶粉完成。