鸡蛋面的家常做法

1、准备好面条

2、准备大白菜和鸡蛋，大白菜梗和叶子分开切，梗切丝

3、用油盐水煮熟面条

4、捞起，用清水冲洗一下，沥干水分

5、锅里放入适量清水，加入姜丝，加入油

6、水烧开后，加入大白菜梗煮2分钟

7、加入大白菜叶同煮1分钟

8、加入鸡蛋

9、慢火焖熟鸡蛋

10、加入面条、盐，等鸡蛋汤再烧开的时候，就可以盛出了