1、准备所有食材
2、将主料除黄油外的食材依次倒入面包桶
3、揉至光滑后，加入软化的黄油粒
4、揉至扩展，可拉出簿膜
5、再次搓圆后，启动酸奶程序发酵至2.5倍大
6、取出排气分割后，搓圆盖膜松驰15分钟
7、此时来准备炼乳紫薯馅：取适量炼乳与紫薯拌匀，再分别搓成圆球10克/个
8、取一面团轻轻压扁，放上一个紫薯球
9、包圆后接口向下再压扁，擀成上小下大圆形
10、自上向下对折稍短些，再用刮板划开，成扇子的状
11、依次做好放入烤盘
12、送入烤箱，二次发酵，下面发一盘热水
13、发至2倍大时到出
14、表面刷层全部液，撒上黑白芝麻
15、送入预热好的烤箱中下层：180度
16、烤15分钟左右
17、时间到取出烤盘，晾至微热时装袋保存
