剩馒头好去处 香煎馒头片

1、馒头切成片，厚度可以根据个人喜好来定。

2、鸡蛋磕碎在碗里，并撒入少许食盐，搅拌均匀，把馒头片放下去两面都沾上蛋液。

3、平底锅内倒少许油。

4、把沾满蛋液的馒头片依次放入锅底，小火煎至两面金黄。

5、将煎好的馒头片码放在盘子里，撒少许葱花，黑胡椒碎和辣椒粉即可。

6、成品图。