蒜蓉拌秋葵的做法

1、用奶锅开一锅水，水开后调入一小勺盐，然后下洗净的秋葵焯水1分钟。

2、将焯水后的秋葵冲凉，斜切成段。

3、大蒜切末，干红辣椒切成小圈，用烧热的花生油浇出香味，然后加凉拌酱油、陈醋拌匀作为料汁。

4、将蒜蓉汁浇在秋葵上面，吃之前拌匀即可。