果干酸奶小蛋糕

 时间:2024-11-05 22:10:30

1、将鸡蛋放入盆中用手动打蛋器打散,不需要打发。

果干酸奶小蛋糕

2、加入红糖,(红糖提前用料理机提前打成粉,这样容易融化。

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3、搅拌均匀至红糖融化。

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4、加入自制酸奶和玉米油。

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5、搅拌均匀。

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6、筛入提前混合好的粉类。(低筋面粉,泡打粉,苏打粉)

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7、搅拌均匀至没有面粉颗粒。

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8、加入葡萄干和蔓越莓干搅拌均匀。

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9、准备好蛋糕模具和纸模。

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10、将搅拌好的蛋糕液用量杯或小勺倒入模具中8分满,表面撒芝麻和杏仁片。

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11、放入提前预热的烤箱中,温度为180度,时间28分钟。

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12、烘烤后取出,用牙签插入蛋糕中试一下,拔出没有蛋糕渣带出就熟了。

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13、放在晾网上晾凉。

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14、成品近图。

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15、成品展示图。

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