如何清蒸大闸蟹

1、用小刷子将大闸蟹放置水龙头下，边冲洗边刷干净

2、蒸锅中放入适量清水，盖盖儿知道水烧开

3、在蒸笼篦上铺上若干生姜片

4、将大闸蟹肚皮朝.上放在生姜片，上并淋上少许料酒，盖上盖子蒸15分钟即可

5、等待过程中可以准备蘸料，姜蒜切末放入碗中倒入适量生抽、陈醋，少许酱油搅拌均匀

6、15分钟后，红彤彤的可可爱爱的大闸蟹出锅喽等

7、再烫上一壶黄酒~