蒸茼蒿的做法

1、茼蒿摘去黄叶和根部硬的杆，洗净备用。

2、切断放进干净的盆里，放入适量的面粉（确定茼蒿上都能沾到面粉）。这样就可以放进锅中，开始蒸了（别忘了加水哦）。

3、蒜最好弄成蒜泥（里面可加盐，生抽，调理）备用。

4、大火烧开以后，换小火蒸15分钟就好了。

5、把正好的茼蒿取出来，放到盆里。把准备好的蒜泥，香油放里面搅拌均匀就好了。