在外就餐后如出现呕吐腹泻等症状，应如何维权

1、一是及时到医疗机构就诊，并保存就诊记录等证据。

2、二是若怀疑是在外就餐引起的，应及时拨打举报投诉电话“12331”，并及时向当地食品药品监督管理部门投诉举报，这样我们的执法人员会在第一时间到达现场进行调查取证，消费者不要等过了好多天以后再投诉举报，那么我们调查起来就比较困难了。再就是在外面餐馆就餐时，要注意索要并保存好消费票据，便于执法人员调查。