芹菜叶鸡蛋饼的家庭做法

1、先把芹菜叶清洗干净。

2、锅烧开水加入一小勺的盐，再下入芹菜叶烫一分钟。

3、然后再捞出来过一下凉水，再控干水份。

4、然后再把芹菜叶切碎放入容器里。

5、再打入一个鸡蛋、小半碗的面粉，再加入半小碗的清水、少许的盐搅拌成面糊状。

6、平底锅里倒入少许的油，把面糊倒入锅中摊平，小火煎至两面定型鼓泡了，再反过来煎另一面，然后煎一分钟就好了。