消脂纤体之金针菇海带汤

1、海带洗净，切丝；金针菇洗净，切段；香菇、胡萝卜、竹笋分别洗净，切丝。

2、碗内加水适量，放入海带丝、姜片、植物油，开水上锅，蒸10分钟左右取出，滗汁。

3、砂锅中加水适量，烧沸，放入竹笋丝、香菇丝、胡萝卜丝煮5分钟左右，放入金针菇段、海带丝煮沸，加盐、味精、胡椒粉调味即可。