如何熬制万能的红亮糖色

1、我们将白糖或者冰糖放入锅中，加入相同体积的清水，再放入少许食用

2、全程开小火不断翻炒，首先会熬至小泡（可以用于制作挂霜美食），再熬至香油（可用于制作拔丝美食）

3、最后熬成枣红色，关火分次放入约三倍的清水，搅拌至糖和水充分融合，就完成啦