软糯红豆鲜肉粽的制作方法

1、第1步，红豆提前泡8小时，糯米提前泡三小时，切好的肉，加一勺生抽，半勺老抽，半勺盐，半勺五香粉，搅拌均匀，腌制三小时，泡好的红豆，倒入糯米里面，加入一勺盐，搅拌均匀。

2、第2步，粽叶叠好，先放一点糯米，中间放一块肉，再放糯米铺平，把叶子压下来，再把两边收好，多余的叶子折过来收好，用绳子绑紧，锅中水开放入包好的粽子，煮三小时，煮熟即可。