如何制作猪大肠

1、首先将200克肥肠煮熟切段，准备10克青红辣椒，10克洋葱

2、起锅烧油加入10克蒜，10克姜，10克干辣椒，下入肥肠翻炒，加入10克蚝油，10克生抽，10克老抽，青红椒，洋葱，大火爆炒一分钟

3、加入100粒盐，50 粒鸡精，30粒白糖，翻炒均匀即可