在家怎么油炸薯条

1、首先，至少用多少个马铃薯，可根据个人情况而定。把马铃薯洗净去皮，切成我们平时见到的条形状。

2、切好之后，放到水里泡大概10来分钟样子，再把马铃薯拿出来，凉干水分。

3、如果有冰箱的建议放到冰箱冰冻一下，这样有利于使油炸出来的薯条更容易膨胀些。

4、马铃薯凉干后就可以开始油炸了，先放油，等油热了放入薯条，切记不要一下子放很多，除非你锅大，要不然不容易炸。

5、当马铃薯炸得变成金黄色后，就可以出锅，可以进行下一批油炸。如果炸的时间不够，下图卖相虽然丑了点，但吃起来和在肯德基那样的酥软哦~