香气浓郁的黑米糕

1、把米洗乾净。

2、放入主锅3分钟/转速10研磨，用刮板将壁上的粉末刮到锅底一半。倒出主锅备用。

3、主锅洗净擦干，插入蝴蝶棒，放入鸡蛋，15分钟/40度/速度4打发，糖从洞口分次放入。

4、打浆后，加入磨细的米粉和油，在5秒/速度内从2逐渐混合到4。

5、取出蝴蝶棒，搅拌均匀，倒入磨具中，轻轻摇匀，除去大气泡，包上塑料膜，穿孔，在主锅中放入600克热水，在蒸锅中蒸40分钟/V/1。

6、音乐响起，出锅倒扣。

7、冷却模具。