萝卜干炒饭制作过程

1、打蛋，加点水，盐和少许料酒。与米饭搅拌均匀。葱白切片，油锅爆香。

2、加入青豆，炒一炒

3、加处理好的米饭。若有饭块，用勺子压碎。

4、米饭上的蛋液快凝固时，加入萝卜干。萝卜干也可以与青豆同炒，会干爽些。

5、加入适量生抽与盐调味。加入葱绿碎翻炒。如果觉得米饭太干，可适量加水。

6、起锅

7、成品