韭菜茴香鸡蛋盒子

1、面粉慢慢地加入不超过35度的温水，边加边用筷子搅拌，直到没有干粉

3、洗净韭菜和茴香菜备用

5、面团饧好以后再来拌馅儿，不然的话，菜太嫩，会腌制出水。先把菜切成1－2厘米左右的小段

7、把饧好的面团等分为两个小面团，稍做整理后再盖上保鲜膜松弛十分钟左右

9、在其中一个面片上平铺上馅儿，留一个小小的边缘

11、平底不粘锅，刷上油，放入盒 子，小火烙

13、表面刷油，翻面儿，同样方法烙熟。由于是韭菜和茴香馅儿，很易成熟