教你做鲜鱿炒西葫芦

1、各材料，西葫芦可以改为其他食材，如黄瓜、芹菜、菜花等

2、西葫芦切块，鲜鱿浅切出菱形花纹

3、鲜鱿用沸水焯过，捞起待用

4、烧热锅，下油爆香姜、蒜、辣椒

5、倒入西葫芦快炒一会

6、加入蚝油、鸡粉

7、放焯过水的鲜鱿鱼，快炒3分钟

8、注入酱油、盐快炒后，加麻油

9、所有材料翻炒均匀，下葱段，关火

10、鲜鱿炒西葫芦上碟即要可，下饭下酒都不错