1、浇水要浇透，浇到盆底孔出水为止。要缓缓地、分次地向下浇水，免引起泥土板结，盆面积水，上湿下干，以致苗木受害。之后，只要保持盆土湿润就可以了。天气干燥时，早晚在叶面洒水喷雾，再浇上一次水雨季节，须防止积水，过冬时，别让盆土结冰，免使根系受到冻害。
2、一般新上盆的茶梅不宜施肥，待植株恢复正常生长之后，可施少量淡薄追肥，切忌过浓。茶梅以采用混合有机肥（人粪尿，厩肥）为好，以磷肥为主，氮肥为副。若氮肥过多，会引起枝条徒长，花朵减少。也可把菜籽饼和鱼粉等直接撒在土表，任其慢慢腐烂，渗人土中，供根部吸收。也不妨施少量过磷酸钙等化学肥料，但一定要薄肥少施，区别对待：植株强者稍多施，弱者少施，病者不施。
