杂粮葱油饼的做法

 时间:2024-10-12 21:40:41

1、葱切成大段,先把葱白段放入油锅中熬,再放入其他的葱段

杂粮葱油饼的做法

2、熬至葱段焦黄发脆捞出就是葱油

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3、取个小碗加入少许面粉、五香粉、盐和鸡精

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4、加入适量的葱油,搅拌均匀成油酥备用

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5、准备好的彩色糙米和绿豆,比例随意

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6、取适量彩色糙米和绿豆,放入破壁机的搅拌杯里

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7、选择搅拌键,机器开始工作

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8、搅打成粉,过筛一下,粗的可以再次搅打

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9、把杂粮粉放入盆中

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10、按照杂粮粉与面粉1:3的比例,放入面粉

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11、加入鸡蛋和适量清水

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12、用筷子搅成棉絮状

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13、再和成面团,醒一会

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14、取下一半面团搓圆,擀成薄片,

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15、抹上油酥,撒上葱花

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16、再慢慢卷起来

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17、再卷成圆形

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18、用手掌慢慢压大

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19、电饼铛预热刷点油后,放入葱油饼,选择薄饼功能键,盖上盖子双面加热

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20、中途把葱油饼翻个面,时间到即可

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