怎么做脆皮肠炒白菜

1、脆皮肠斜刀切厚片；

2、胡萝卜去皮切成丝；

3、大白菜洗净横切成宽条；

4、热油锅，先把蒜爆香，然后倒入肠仔和胡萝卜一起炒香；

5、倒入白菜一起炒匀；

6、白菜软身时加入盐和蚝油调味；

7、上锅前下点香菜炒匀即可！