蒜蓉拌蒸茄子

 时间:2024-10-14 23:29:36

1、将蒜蓉、蚝油、生抽、食盐、砂糖放入味碟,准备蒸

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2、一条茄子,洗净后,切成四份,准备蒸

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3、锅上汽后,放入茄子及味碟,蒸6-8分钟至茄子熟软

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4、将蒸好的茄子和味碟放凉,备用

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5、将茄子撕成条状,装入碗中

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6、将蒸好的蒜蓉酱铺在茄子上面,撒上葱花

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7、浇上热油后,轻轻拌匀,即可食用

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