怎么做西红柿鸡蛋面

1、沸水下面，沸腾加凉水，沸腾捞出面条放入凉水中。

2、西红柿去蒂切块。

3、鸡蛋打散加料酒、盐搅拌均匀。

4、起锅烧油，下葱花、西红柿翻炒，加生抽、番茄酱。

5、加水、盐、白胡椒粉、淀粉、蛋液、葱花。

6、捞出面条，将汤汁淋在面条上即可。