诺如病毒是什么，要如何预防

1、注意个人卫生，每天用肥皂和清水认真洗手，尤其在入厕和更换尿布后和每次进食前。

2、水果和蔬菜食用前要认真清洗，牡蛎和其他贝类海产品要深度加工后才可食用。

3、要尽量远离厨房或者食物加工场所等病毒易于存在的地方。诺如病毒抵抗力比较强，在60℃高温或经快速汽蒸仍可存活，因为食物必须充分高温（超过60度）加热。及时用消毒剂清洗消毒被患者呕吐物或粪便污染的表面，脱掉和清洗被污染的衣物和床单等。诺如病毒感染病人患病期至康复后的3天内不能加工食物或护理其他患者，防止再度被感染。